Resep Bumbu Pentol Sederhana


Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Porsi
15 menit
20 menit
35 menit
5 Orang

Bahan-Bahan:
  • 10 sendok makan Tepung Terigu
  • 2 sendok makan Tepung Kanji
  • 1/2 sendok teh Royco Sapi
  • 1/2 sendok teh Soda Kue
  • 100 ml Air
  • 4 butir Telur Ayam
  • Garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Buat Pentol,  campur terigu, kanji, soda kue dan royco. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni pake sendok hingga bisa dibentuk (mirip adonan roti).
  2. Didihkan air dipanci, bentuk adonan dengan 2 buah sendok (membentuknya kecil-kecil, kira-kira seujung sendok makan saja), masukkan ke air mendidih, masak sampai mengapung. Angkat, tiriskan.
  3. Buat pelapis pentol : campur telur dan garam secukupnya, tambahkan 4 sdm air lalu dikocok
  4. Masukkan pentol kedalam kocokan telur, ratakan. 
  5. Panaskan cetakan pofferces kecil, olesi minyak. 
  6. Masukkan kira-kira 1 sdm telur kocok masing-masing berisi 1 biji pentolnya.
  7. Masak sambil dibolak-balik sampe telur matang. 
  8. Angkat sajikan dengan sambal botolan.
Selamat Pentol Sederhana siap dihidangkan untuk 5 orang